Περιγραφή
Για περισσότερα από 130 χρόνια στη Λατινική Αμερική, το Maizena ® είναι η νούμερο ένα μάρκα αμύλου καλαμποκιού σε προτιμήσεις για ζαχαροπλαστική και μαγειρική!
Απίστευτα ευέλικτο, ελαφρύ, εύπεπτο, χωρίς γλουτένη και από 100% φυσικής προέλευσης καλαμπόκι. Χρησιμοποιείται πολυάριθμα σε σάλτσες, κρέμες, σούπες, χυλούς και κομπόστες, με τη λειτουργία της πήξης τους.
Είναι επίσης ένα συστατικό σε επιδόρπια (π.χ. κάνει το κέικ πιο αφράτο) και ζύμες (π.χ. για πίτσα την κάνει πιο τραγανή) που, λόγω της ουδέτερης γεύσης του δεν καλύπτει τη γεύση του φαγητού και δίνει λεία απαλή υφή και συνοχή.
Χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία διαφόρων παραδοσιακών πιάτων όπως Sequilhos Maizena®, για την επικάλυψη κρεάτων, πουλερικών, ψαριών και μεταξύ πολλών άλλων σπιτικών παρασκευασμάτων!
✔️ Χωρίς γλουτένη (Gluten Free)
