Περιγραφή
Τι είναι: Το έτοιμο μείγμα για τους διάσημους Buñuelos Κολομβίας! Στρογγυλοί, αλμυρο-γλυκοί λουκουμάδες τυριού που τηγανίζονται μέχρι να γίνουν χρυσαφένιοι και τραγανοί απ’ έξω, ενώ μέσα παραμένουν απίστευτα αφράτοι.
Πώς χρησιμοποιείται: Πλάστε τα τέλεια, στρογγυλά κολομβιανά Buñuelos στο σπίτι. Αναμείξτε το μείγμα με τριμμένο λευκό τυρί και ελάχιστο νερό, πλάστε μπαλάκια και τηγανίστε τα σε βαθύ λάδι μέχρι να γίνουν χρυσαφένια. Τραγανά απ’ έξω, αφράτα και τυρένια από μέσα.
Tip από το La Vega: Το μυστικό είναι το τυρί! Προσθέστε στο μείγμα τριμμένο φέτα ή άλλο λευκό τυρί, πλάστε τα μπαλάκια και τηγανίστε τα σε μέτρια φωτιά.
