Descripción
¡Durante más de 130 años en América Latina, Maizena ® ha sido la marca de maicena número uno en preferencias para hornear y cocinar!
Increíblemente versátil, ligero, de fácil digestión, sin gluten y elaborado a base de maíz 100% natural. Es muy utilizado en salsas, cremas, sopas, papillas y compotas, con la función de espesarlas.
También es un ingrediente en postres (por ejemplo, hace que el bizcocho sea más esponjoso) y masas (por ejemplo, para pizza, hace que quede más crujiente) que, por su sabor neutro, no tapa el sabor de la comida y da una textura suave y tersa y cohesión.
También se utiliza para preparar diversos platos tradicionales como Sequilhos Maizena®, para rebozar carnes, aves, pescados y ¡entre muchas otras preparaciones caseras!
✔️ Sin Gluten (Gluten Free)
