Description
Το φυσικό “χρώμα” της Καραϊβικής! 🔴
Τι είναι: Εξαιρετικής ποιότητας λάδι, σιγομαγειρεμένο και εμποτισμένο με σπόρους Annatto (Achiote). Δίνει ένα εντυπωσιακό, ζεστό χρυσοκόκκινο χρώμα και μια ελαφριά, γήινη επίγευση στα φαγητά.
Πώς θα το χρησιμοποιήσετε: Είναι το απόλυτο μυστικό (και η βάση) για να φτιάξετε αυθεντικό λατινοαμερικάνικο “Σοφρίτο” (Sofrito), χρωματιστό ρύζι και πεντανόστιμα μαγειρευτά κρέατα.
Tip από το La Vega: Αντικαταστήστε το απλό λάδι στο τηγάνι σας με Achiote en Aceite όταν τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το φαγητό σας θα πάρει αμέσως την όψη που βλέπετε στα αυθεντικά λατινοαμερικάνικα εστιατόρια!
