Περιγραφή
Τι είναι: Η Harina de Cachapas είναι το αυθεντικό, έτοιμο μείγμα για να φτιάξετε τις διάσημες, γλυκές πίτες από καλαμπόκι της Βενεζουέλας. Σας επιτρέπει να φέρετε τη χρυσαφένια, αέρινη υφή και την παραδοσιακή γεύση της Cachapa στην κουζίνα σας μέσα σε λίγα λεπτά.
Πώς χρησιμοποιείται: Απλά προσθέστε νερό (ή γάλα) και ανακατέψτε για να φτιάξετε τον τέλειο χυλό. Ψήστε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο τηγάνι ή Budare σαν μεγάλες κρέπες, διπλώστε τις στη μέση και γεμίστε τις με άφθονο λευκό τυρί που λιώνει. Το απόλυτο γλυκοαλμυρό street food στο πιάτο σας!
Tip από το La Vega: Ψήστε τις πίτες σας σε αντικολλητικό τηγάνι και όσο είναι ακόμα ζεστές, γεμίστε τις ασφυκτικά με μοτσαρέλα ή άλλο λευκό τυρί που λιώνει και προσθέστε μπόλικο βούτυρο!
