To Tamarind, κόκκινος Ταμάρινθος στην γλώσσα μας είναι ένα δέντρο με ”μαγικές” ιδιότητες για τους Λατίνους καθώς ανάμεσα στις ευεργετικές του ιδιότητες είναι η μυοχαλάρωση και η καταπολέμηση της αϋπνίας. Απο το Ταμαρίνδο, που είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στην Λατινική Αμερική, παράγεται μία πάστα με χαρακτηριστική γεύση.
Ο χυμός Ταμαρίνδο ή Jugo de Tamarindo είναι ένας χυμός διαφορετικός από αυτόν που έχεις δοκιμάσει, είναι μεγάλη πηγή υδατανθράκων, πλούσιος σε πρωτεΐνες και βιταμίνες και χαμηλός σε λιπαρά.
Εκτέλεση σερβιρίσματος:
- Βγάζουμε το χυμό Ταμαρίνδο απο το ψυγείο (σερβίρεται κρύο)
- Ένα ποτήρι με πάγο
- Κουνάμε πολύ καλά τον χυμό πριν τον ανοίξουμε
- Σερβίρουμε
Καλή Απόλαυση!
