Description
El “Rey” del Caribe! 🍌
Qué es: La fruta latinoamericana por excelencia que se cocina exclusivamente como verdura. Cuando está verde, es dura y harinosa. Cuando está madura (amarilla con manchas negras), desprende un dulzor natural y delicioso.
Modo de empleo: Si está verde, córtalo en rodajas gruesas, fríelo, aplánalo con un vaso y vuelve a freírlo (para obtener los famosos patacones/tostones). Si está maduro (amarillo/negro), córtalo en rodajas y fríelo para obtener las tajadas más dulces y suaves.
Consejo de La Vega: Si está verde, prepara los famosos tostones crujientes. Si está chamuscado por fuera, ¡es el momento! Fríelo en rodajas para obtener las tajadas más dulces y caramelizadas.
* Los plátanos siempre se envían frescos y verdes desde nuestras instalaciones.
La Vega Deli no asume ninguna responsabilidad ante el cliente por el estado en el que puedan ser recibidos los plátanos debido a circunstancias externas ajenas a nuestro control (Courier).
