Περιγραφή
Ο “Βασιλιάς” της Καραϊβικής! 🍌
Τι είναι: Το απόλυτο λατινοαμερικάνικο φρούτο που μαγειρεύεται αποκλειστικά σαν λαχανικό. Όταν είναι πράσινο, είναι σκληρό και αμυλώδες. Όταν ωριμάσει (κίτρινο με μαύρες κηλίδες), βγάζει μια φυσική, υπέροχη γλύκα.
Πώς χρησιμοποιείται: Αν είναι πράσινο, κόψτε το σε χοντρές ροδέλες, τηγανίστε το, πατήστε το με ένα ποτήρι να πλατύνει και ξανατηγανίστε το (τα περίφημα Patacones/Tostones). Αν είναι ώριμο (κίτρινο/μαύρο), κόψτε το σε φέτες και τηγανίστε το για τις πιο γλυκιές και μαλακές Tajadas.
Tip από το La Vega: Αν είναι πράσινο, φτιάξτε τα περίφημα, τραγανά Tostones. Αν έχει μαυρίσει απ’ έξω, είναι η ώρα του! Τηγανίστε το σε φέτες για τις πιο γλυκές, καραμελωμένες Tajadas!
* Οι μπανάνες αποστέλλονται πάντα φρέσκες και πράσινες από τις εγκαταστάσεις μας.
Το La Vega Deli δεν φέρει καμία ευθύνη έναντι του πελάτη για την κατάσταση στην οποία ενδέχεται να παραληφθούν οι μπανάνες λόγω εξωτερικών συνθηκών πέρα από τον έλεγχό μας (Courier).
