Περιγραφή
Έξτρα τραγανή υφή, χρυσαφένιο αποτέλεσμα! 🥟
Τι είναι: Το “αδερφάκι” του λευκού PAN, αλλά με κίτρινο καλαμπόκι. Αυτό του δίνει ένα υπέροχο, ζεστό χρυσαφένιο χρώμα και μια ελαφρώς πιο “ψημένη” και γλυκιά γευστική νότα. Φυσικά, και αυτό είναι 100% Χωρίς Γλουτένη.
Γιατί να το επιλέξετε: Ενώ κάνει υπέροχες Arepas, το κίτρινο αλεύρι είναι ο “Βασιλιάς των Empanadas” ! Η υφή του βοηθάει το ζυμάρι να γίνει απίστευτα τραγανό όταν τηγανίζεται.
Πώς χρησιμοποιείται: Το απόλυτο εργαλείο για τέλειες, χρυσαφένιες Arepas και τραγανές Empanadas! Αναμείξτε το απλά με ζεστό νερό και λίγο αλάτι (η ζύμη πλάθεται με τα χέρια πανεύκολα). Το κίτρινο αλεύρι προσφέρει μια ελαφρώς πιο έντονη, ρουστίκ γεύση καλαμποκιού σε σχέση με το λευκό. Τηγανίστε ή ψήστε τις δημιουργίες σας και γεμίστε τις με κρέας, τυρί ή μαύρα φασόλια.
Tip από το La Vega: Αν θέλετε να φτιάξετε λατινοαμερικάνικες empanadas (τα διάσημα γεμιστά πιτάκια) που να κάνουν “κρακ” σε κάθε δαγκωματιά, αυτό είναι το αλεύρι που πρέπει να βάλετε στο καλάθι σας.
✔️ Χωρίς γλουτένη (Gluten Free)
