Description
El gigante de los Andes en tu plato! 🌾
Que es: Maíz blanco gigante descascarillado procedente de Perú. Se distingue por su textura carnosa y masticable, y su ligero sabor terroso.
Como usarlo: Hervido, es una guarnición perfecta y sustanciosa. Sustituye al arroz o las patatas en sopas espesas, guisos y platos de carne.
Consejo de La Vega: Hiérvalo bien hasta que los granos se abran ligeramente y sírvalo caliente, mezclado con un poco de queso blanco fresco o rociado con una salsa ligera.
