Περιγραφή
Casabe: Το αρχαίο ψωμί των Ινδιάνων της Καραϊβικής! 🫓
-
Τι είναι: Μια εξαιρετικά λεπτή, τραγανή, επίπεδη πίτα φτιαγμένη αποκλειστικά από ρίζα γιούκα (μανιόκα). Είναι 100% φυσικό, χωρίς γλουτένη, χωρίς μαγιά και χωρίς λιπαρά. Διατηρείται για μήνες!
- Πώς χρησιμοποιείται: Το αρχαιότερο ψωμί της Καραϊβικής! Είναι εξαιρετικά τραγανό. Πριν το φάτε, μπορείτε να το ψεκάσετε ελαφρώς με νερό και να το ζεστάνετε στο φούρνο. Αλείψτε το με βούτυρο σκόρδου, ή χρησιμοποιήστε το ως βάση για να βάλετε πάνω κρέας, τυριά και σάλτσες.
-
Tip από το La Vega: Μην το φάτε σκέτο! Ψήστε το ελαφρώς στον φούρνο για να γίνει έξτρα τραγανό, αλείψτε το με σκορδοβούτυρο, ή σπάστε το σε κομμάτια και βουτήξτε το μέσα στις ζεστές σας σούπες.
