Description
El oro del Perú!
Que es: La base de toda la gastronomía peruana, moderadamente picante y de sabor intenso.
Modo de empleo: El protagonista absoluto de la gastronomía peruana. Úselo como base para el famoso Ají de Gallina, mézclelo con mayonesa y un poco de limón para una salsa increíble, o agregue color y un ligero picante a su arroz con papas (Causa).
Consejo de La Vega: Imprescindible para la Causa Rellena y la cremosa salsa Huancaína.
