Περιγραφή
Τι είναι: Το παραδοσιακό, απολύτως επίπεδο (χωρίς ψηλά τοιχώματα) τηγάνι / πλάκα ψησίματος. Είναι το ιερό δισκοπότηρο της Λατινοαμερικάνικης κουζίνας.
Γιατί να το αγοράσετε: Είναι το ΜΟΝΑΔΙΚΟ σκεύος που χρειάζεστε για να ψήσετε αυθεντικές Arepas, Cachapas ή να ζεστάνετε Tortillas. Κατανέμει τη θερμότητα απόλυτα ομοιόμορφα, δημιουργώντας την τέλεια κρούστα.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε: Βάλτε το στο μάτι της κουζίνας σας να κάψει καλά. Απλώστε ελάχιστο λάδι με ένα χαρτί κουζίνας και ψήστε τη ζύμη σας κατευθείαν πάνω στην καυτή πλάκα.
Tip από το La Vega: Το μυστικό για να κρατήσει μια ζωή: Μην το πλένετε ποτέ με σκληρά συρματάκια ή ισχυρά χημικά σαπούνια που καταστρέφουν την επιφάνειά του. Όταν κρυώσει, καθαρίστε το με ένα νωπό πανί και περάστε το με μια σταγόνα λάδι για να είναι έτοιμο για το επόμενο ψήσιμο!
