Περιγραφή
Το μυστικό για το απόλυτο “Moro”!
Τι είναι: Τα διάσημα πράσινα μπιζέλια της Καραϊβικής. Δεν είναι τα κλασικά μπιζέλια που ξέρετε· έχουν μια πιο γήινη, ξηρή και πλούσια γεύση που απογειώνει κάθε πιάτο.
Πώς χρησιμοποιείται: Ξεπλύνετέ τα ελαφρώς και προσθέστε τα κατευθείαν στην κατσαρόλα σας. Είναι το βασικό συστατικό για το παραδοσιακό “Moro de Guandules” της Καραϊβικής. Συνδυάστε τα με ρύζι, γάλα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο για ένα πλούσιο, χορταστικό και αρωματικό γεύμα.
Πώς θα τα απολαύσετε: Φτιάξτε το παραδοσιακό “Moro de Guandules con Coco” (ρύζι με γκουαντούλες και γάλα καρύδας). Το απόλυτο κυριακάτικο τραπέζι του Άγιου Δομίνικου!
