Description
-
Τι είναι: Η κλασική, απαραίτητη λατινοαμερικάνικη καυτερή σάλτσα (Ají) που βρίσκεται σε κάθε τραπέζι. Προσφέρει μια οξεία, φρουτώδη και “φωτεινή” κάψα που αναδεικνύει τις γεύσεις χωρίς να σου καίει απλώς τον ουρανίσκο.
-
Πώς χρησιμοποιείται: Στάζεται πάνω από ζεστές Empanadas, ρίχνεται μέσα σε σούπες, μαρινάρει ψητά κρέατα, ή δίνει την τέλεια σπιρτάδα στις αγαπημένες σου Arepas.
-
💡 Tip από το La Vega: Απαγορεύεται να τηγανίσεις Empanadas ή Plátanos και να μην έχεις αυτή τη σάλτσα δίπλα για βούτηγμα! Η οξύτητά της “κόβει” την αίσθηση του τηγανητού και απογειώνει το φαγητό.
