Description
Ο “ενεργειακός θησαυρός” του Ειρηνικού! 🌴
Τι είναι: Ο καρπός του φοίνικα της Κολομβίας, βρασμένος και συντηρημένος σε σιρόπι. Έχει μια πολύ ιδιαίτερη, αμυλώδη υφή (που θυμίζει κάστανο ή γλυκοπατάτα) και θεωρείται υπερτροφή (superfood) γεμάτη πρωτεΐνες.
Πώς θα το απολαύσετε: Τρώγεται απευθείας από το βάζο ως ένα άκρως χορταστικό και δυναμωτικό σνακ
Tip από το La Vega: Στραγγίξτε το σιρόπι, κόψτε το στη μέση και κάντε αυτό που λατρεύουν οι Κολομβιανοί: Πασπαλίστε το με λίγο αλάτι και περιχύστε το με μέλι!
