Description
-
Τι είναι: Το αυθεντικό κολομβιανό “Arequipe” (Καραμέλα Γάλακτος). Μια βελούδινη, πλούσια και παχιά κρέμα που φτιάχνεται από το αργό βράσιμο του γάλακτος με ζάχαρη. Δεν είναι απλά ένα σιρόπι, είναι η απόλυτη κρεμώδης απόλαυση.
-
Πώς χρησιμοποιείται: Αλείφεται γενναιόδωρα σε ψωμί, κρέπες, βάφλες, χρησιμοποιείται ως γέμιση σε κέικ και alfajores, ή… τρώγεται κατευθείαν με το κουτάλι από το βαζάκι!
-
💡 Tip από το La Vega: Θες το απόλυτο απογευματινό σνακ της Μπογκοτά; Πάρε τα κράκερς “Saltín Noel” (θα τα βρεις στο κατάστημά μας) και άλειψε πάνω τους μια παχιά στρώση Arequipe. Τραγανό, αλμυρό και απίστευτα γλυκό!
