Περιγραφή
Το Maiz Morado – μωβ καλαμπόκι από το Περού είναι μια υπερτροφή που ξεχωρίζει για το χρώμα, τη γεύση και τις ιδιότητές του, καθώς περιγράφεται ως «διατροφική δύναμη» λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φαινολικές και ανθοκυανίνες!
Αυτό το είδος καλαμποκιού φύεται στις Άνδεις, κυρίως στο Περού και τα στάχυα του συλλέγονται μόνο αφού στεγνώσουν τελείως στο φυτό!
Είναι 100% φυσικό και παρέχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, προλαμβάνοντας καρδιαγγειακά νοσήματα (αρτηριακή υπέρταση), χοληστερόλη, καταπολεμώντας τον διαβήτη και αναδεικνύοντας κυρίως την αντιοξειδωτική του δράση!
