Περιγραφή
Το Harina Colmaiz Bunuelo είναι ένα αλεύρι με βάση το άμυλο καλαμποκιού, το άμυλο μανιόκας (Yuca), τη ζάχαρη και το αλάτι!
Το αλεύρι Colmaiz χρησιμοποιείται για την παρασκευή των περίφημων κολομβιανών buñuelos!
Τα buñuelos είναι “μικρά μπαλάκια” (παρόμοια με τους λουκουμάδες) φτιαγμένα με τυρί και κορν φλάουρ, αναμφισβήτητα ένα από τα πιο διάσημα αγαπημένα σνακ της Κολομβίας!
Αφράτο από μέσα, τραγανό από έξω, αυτά είναι τα χαρακτηριστικά ενός καλοφτιαγμένου buñuelo!
