Description
Το salsa Lizano είναι ένα υγρό καρύκευμα με βάση τα λαχανικά απο την Κόστα Ρίκα.
Γεύση μεταξύ όξινου και γλυκού, με έντονο άρωμα μπαχαρικών απο το 1920 εώς σήμερα η συνταγή είναι μυστική και χρησιμοποιείται σε πολλές παρασκευές της γαστρονομίας της Κόστα Ρίκα , τόσο στην παρασκευή πιάτων όπως το gallo pinto, όσο και απευθείας στο φαγητό ως ντρέσινγκ, για παράδειγμα στα tamales.
Συστατικά: νερό, αλάτι, μελάσα από ζαχαροκάλαμο, πάστα ανάμεικτων λαχανικών
Ανά 100ml
Ενεργειακή αξία: 100kcal
Λίπη: 0g
Υδατάνθρακες: 20g εκ των οποίων τα 20g είναι σάκχαρα
Αλάτι: 6,25g
Πρωτεΐνες: 0g
Χώρα προέλευσης: Κόστα Ρίκα
Καθαρό βάρος: 130ml
